在家安全地做牛肉干
PNW0632
9月 9, 2020
$7
牛肉干很有营养, 不易坏的, 轻量级蛋白质来源, 但制作它需要非常小心. If
如果做得不好，你可能会毒害自己或他人. 这本书向你展示了如何在家里安全地制作这道美味的食物，
including the proper use of ovens or dehydrators and that of thermometers; how to accurately judge doneness; the preparation
使不同种类的蛋白质脱水所需的技术, including fish; and how to condition, 包装并存放你的
完成后分批安全. 图文并茂，还有一些食谱.
作者:朱莉·巴克，劳拉·桑特，艾米
罗伯逊
22页
最初发布于2012年1月. 修改后的9/2020.
