BUL1072

8月 16, 2024

小龙虾是淡水甲壳类动物，与龙虾有远亲关系. 它们对水生的影响是显著而迷人的, 然而，他们的形象和存在对许多爱达荷人来说仍然是神秘的. 利用广泛的信息和科学资源, 本指南重点介绍了这些鬼鬼祟祟的生物的基本知识. 同时提供了在爱达荷州发现的六种类型的概况(三种本地和三种非本地), you’ll learn how to catch and collect them in an ecologically responsible way; their life cycle and anatomy; tips for consuming them safely; state fishing regulations; a scrumptious recipe; and more. 丰富的插图, 如果读者想了解更多，这本手册还指导他们找到更深入的信息来源.

作者:吉姆·埃金斯，金·霍尔泽

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